圧力鍋からのチーズケーキ

時間

準備時間：15分
調理時間または焼き時間：35分
休憩時間：20分
総準備時間：1時間10分

圧力鍋で焼くことができるのには驚いた。私はそれを試してみたかったのですが、事前に言っておくと、とてもうまくいきます。以下は、フィスラーのレシピに基づいてナッヘバッケンを持っているレシピですが、少し変更されています。

ビスケット（ムリネットなど）を砕き、溶かしたバターと混ぜます。ベーキングペーパーでスプリングフォームパンの底を広げ、地面にビスケットマスをしっかり押します。
ボウルに他のすべての材料を混ぜてから、徐々に卵を加えます。ビスケットの底にこのクリームを入れます。水が浸透しないように、スプリングフォームをホイルで覆います。
250 mlの水をSKTに加え、三脚をセットします。次に、スプリングフォームを入れて蓋を閉じます。調理レベル1を選択し、最高レベルで加熱します。緑色のリングが表示されたらすぐに、温度を下げます。 35分の調理時間が始まります。鍋を火から降ろし、自然に蒸発させます。鍋が開いたら、スプリングフォームパンを取り外し、ホイルを覆い、ケーキを冷まします。ナイフで内側の端に沿って走行します。フォームエッジを簡単に開けたり外したりできるようにします。
小さな鍋で、少量の水とバニラエッセンスでブルーベリーを加熱し、泡立て器でソースにかき混ぜます。ケーキを切り、ブルーベリーソースを添えます。彼はとても美味しく、食欲があります。