さつまいも
サツマイモをオーブンで砂糖漬けにしました。ポークのグリルと揚げ物を添えた美味しいおかず。
私は友人とジョージア/アメリカでこの裁判所に会いました。野菜料理の甘酸っぱさがそれと相性がいい
ローストポークまたはグリルポーク。たとえば、 rib骨に。
ドイツ料理でも、甘いおかずが肉料理を補うことがよくあります。焼きリンゴ、洋ナシの半分のガチョウまたはクランベリー、狩猟肉料理。エキゾチックではありません！
材料
- サツマイモ6個（毎週の市場/ポテトトレーダー）
- ハチミツ大さじ3
- 砂糖大さじ2
- バター大さじ3
- スープ1/2カップ
- コショウと小さじ1杯の海塩
これがどのように機能するかです：
- サツマイモは、塩水でゆでたジャガイモのように調理され、皮をむいてから半分にされます。
- 砂糖、蜂蜜、バター、スープは、塩とコショウと一緒にトイレで約3分煮られます。
- さつまいもはオーブンに入れない皿に丸天井を付けて置き、甘い蜂蜜の塊で覆い、素敵な黄金色になるまで約25分間200度で焼きます。
