ビートルートワイン
成分：
ビートルート2250g
砂糖1800g
レモン4個
オレンジ2個
6クローブ
ドライイースト小さじ1/2
5Lの水
ビートルートを皮をむいてみじん切りにし、水で2時間調理します。次に、砂糖、レモン、オレンジ、クローブを大きな容器に加え、ふるいを通してビートルートの水を加えます。
冷却後、酵母を追加します。次に、大きなボトルまたはいくつかの小さな（完全ではない）に入れます。綿ウールで閉じます。 4日後、ろ紙を通してボトルに戻します。本は3か月後に準備ができています。 1ヶ月後、それはすでに良好であり、17％のアルコールを持っています！
冷たいグラスワインのような味。あなたはビートルートが好きではないと誰も信じません。それはただの色です。
