バイエルンのハーブ
時間
総準備時間：50分
祖母のバイエルンハーブ
材料
- キャベツ
- 油、ラード、またはその他の脂肪
- オニオン
- 塩
- コショウ
- サイダー、白ワイン、またはバルサミコ酢
- アップル
- （ミンチ肉は最高の半分です）
？準備
- 誰もが自分で判断できると思うので、私はそれについて多くを書きませんでした。
- キャベツ、リンゴ、タマネギを手で細かくスライスまたはカットし、オイル（脂肪）が熱くなるようにし、キャベツとタマネギを加えてきれいに炒めます。
- 塩と胡Addを加えて、サイダー、ワインで...薬をかけます...単に地被を加えます。鍋を弱火で30〜40分間閉じて調理します。最後に、好きなように味見します。ブイヨンキューブを追加できます。
- さらに、ポテトとローストソースがあります。
私のバリアント
キャベツロールの代わりに、私は長い時間ひき肉でバイエルンのキャベツを作ることを好みます。それから、ひき肉を茶色になるまで炒め、他の材料を加えます。こちらもマッシュポテト、とても美味しいものです。
