焼きセモリナDu子-スープインサート
これらの焼きセモリナdump子は1つです Suppeneinlage おばあちゃんのレシピ本から。簡単にできますが、少し時間をとってください-すべての自家製スープインサートについて。レシピには、約100個の小さなling子が用意されており、冷凍にも非常に適しています。もちろん、それが多すぎる場合は、材料の量を半分にすることができます。
塩とナツメグを加えた牛乳1リットルを用意し、火から下ろして500 gのデュラム小麦セモリナをかき混ぜます。まだ熱いうちにハンドミキサーを使用して、卵8個とチャイブまたはパセリの束をかき混ぜます。質量をわずかに冷まします。
大きな鍋でたっぷりとオイルを熱します。塊から、濡れた手で小さなlittle子を作り、金色の茶色になるまで熱い油で炒め、数回回します。
キッチンクレープにセモリナ子をよく入れます。出す前に煮汁を入れて、約10分間放置します。
焼いたセモリナdump子にレバーdump子、スープビスケット、スープ野菜を混ぜたものを美味しいビーフブイヨンに入れて食べるのが好きです。
