多数のゲストのためのアスパラガス-オーブンからのアスパラガス
プロエッサーは、皮をむいたアスパラガス500 gを含む古典的なアスパラガスの食事を期待しています-皮むきに熟練し、最も薄いバーを選択しなかった場合、残りの料理と食べ物のために約350 g後に残ります。
ゲストの数が増えると、この量はポットに収まりません。したがって、オーブンからアスパラガスを食べます。これは次のとおりです。
アスパラガスの槍を2つに切り、それぞれ4つのバーを置き、約30 x 30 cmのサイズのアルミホイルの上に8個のアスパラガスを重ね、バターブロックの狭い側から約5 mmのスライスを切り、アスパラガスの上に置きます、その上に良い塩と砂糖。
次に、アスパラガスの上にアルミホイルをねじ込み、それを下にねじ込み、次に側面も内側に折り曲げて、かなり高密度のパッケージを形成します。
すべてのパッケージを仕上げ、ベーキングトレイに近づけて置きます
（予防策として-フォイルの小さな穴を塩または砂糖の顆粒で押した場合-ベーキングペーパーでシートをレイアウトし、これはクリーニング作業を節約します）、オーブンで30-35分間空気を循環させて200°Cで焼きます（バーの厚さに応じて）
それはホイルで提供され、誰もがパケットを取り、上部の裏返したフィルムを引き裂き、彼のプレートにいくつかの結果のソースとともにアスパラガスを「注ぐ」。 （テーブルにあるホイルの容器を忘れないでください！）
このように、私は待つことなくすでに30人を供給しました。液体で捨てたり、冷たいアスパラガスはありません、彼はパケットで暖かくなり、アスパラガス（何か！）を残す人はオーブンで長くなり、わずかにカラメル化されたアスパラガスになります何かもあります！
