アップルストゥルーデル
これは本当に簡単に準備できるおいしいレシピです。少しの努力で、おばあちゃんやナッツのようなリンゴのシュトルーデルを焼くことができます。さあ行く：
材料
生地：
- 小麦粉300 g
- バター75 g
- 牛乳1/8リットル
- 塩ひとつまみ
- 生地片をコーティングするための80 gの溶けたバター
充填
- リンゴ750 g
- 砂糖50g
- キャセロールまたはローストパンのバター
- クリーム200 ml
- 牛乳200ml
- 卵1個
- 砂糖大さじ1
これがどのように機能するかです：
小麦粉、バター、牛乳、塩で生地を作ります（ブレンダーまたはフードプロセッサー）。休みましょう。その間にりんごの皮をむき、四等分し、薄いスライスに切る。
生地を4等分します。小麦粉の上に薄く広げます。生地シートのサイズは約30 x 20 cmである必要があります。溶かしたバターを広げ、リンゴで覆います。少量の砂糖（大さじ約1杯）を振りかける。
次に、ページを折り込んでロールアップします。バターを塗った形で裏返して置きます。
他の3つの生地片でも同じことをします。残りの液体バターで磨きます。熱いオーブンで今オフ。約180度で30分間焼く。秘trickは次のとおりです。クリーム、牛乳、卵、砂糖を混ぜて、シュトルーデルの上に均等に振りかけます。さらに15〜20分間焼き続けます。生地は液体をできるだけ吸収する必要があります。だから、今ではリンゴのシュトルーデルはおばあちゃんの道を終えています。ぬるいまたは冷たいをお楽しみください。必要に応じて、バニラソースを追加します。一握りのレーズンを詰め物に追加することもできます。
過去には、リンゴのシュトルーデルを信用していませんでしたが、このレシピは成功することが保証されています。常に凍結したシュトルーデルは真実ではありません。生地を非常に薄く延ばす必要はありませんが、さもなければ破れます。
