カッテージチーズオイル生地とジューシーなリンゴのタルト
時間
準備時間：25分
調理時間または焼き時間：35分
合計準備時間：1時間。
これは、誰もが成功することを保証されたクォーク油生地でジューシーなリンゴのタルトのための、シンプルで迅速なレシピです。暖かくても寒くても、思いのままに、誰でも味わえます！
Tarteformの材料ø28 cm
あなたが必要な生地のために
- 150 gの低脂肪クォーク
- 50 mlひまわり油
- 卵1個
- 牛乳25 ml
- 塩ひとつまみ
- 砂糖75 g
- バニラシュガー1パック
- 小麦粉250 g
- 重曹1パック
表面用
- 約800gのリンゴ
- レーズン60 g（自由自在）
- ラム酒
- 少しレモン汁
- ブラウンシュガー大さじ4
- シナモンとすりおろしたレモンの皮
- ダスティング用の粉砂糖
準備
- レーズン（前日が望ましい）をラム酒（またはリンゴジュース）に浸します。
- オーブンの上部/下部を200度に予熱します。
- クォークを油、卵、牛乳、塩、砂糖、バニラシュガーと混ぜます。
- 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、クォークの混合物をふるいにかけ、すべてがうまく接続されるまで、ハンドミキサーの混練フックですべてをこねます。練りすぎないでください、生地がゆるいままにする必要があります。
- リンゴを洗い、皮をむくのは絶対に必要ではありません。芯からそれらを解放し、小さな断片に切り分け、レーズンと小さなレモン汁と混ぜます。
- 生地にグリースを塗り、まぶした形で広げ、小さな縁を引き上げ、フォークで底を数回刺します。
- 次に、リンゴの混合物を上に広げて、シナモン-砂糖-レモン-すりおろした混合物を振りかけます。
- 予熱したオーブンの下3分の1のグリッド上で、タルトを30〜35分間焼きます。
- 次に、粉砂糖でほこりを少し冷まし、ホイップクリームやバニラアイスクリームで温めます。
お食事をお楽しみください！
