ひき肉とパン団子入りの心のこもった冬のシチュー
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：35分
総準備時間：45分
このおいしいボリュームたっぷりの野菜ミンチシチューは、かなり迅速に準備され、いくつかの材料だけが必要です。
材料
- 500 gひき肉（豚肉と牛肉を混ぜたもの）
- 焼け付くためのガーナード
- 玉ねぎ2個
- ジャガイモ約400 g
- 約400 gのニンジン
- 1コールラビ
- コショウ2個
- 約2 Lの野菜ストック
- エンドウ豆の小缶1個（140 g）
- 大さじ1トマトペースト
- コショウ、塩、キャラウェイ
- パプリカと生ingerのパウダー
- 1パッケージ（375 g）ミニパン団子（ALDI製）
- 新鮮なパセリ（またはTK）
- サワークリームまたはサワークリーム1カップ（200 g）
これらの材料は5-6人前に十分です
準備
- まず、透明なバターをコーティングした大きな鍋で加熱し、コショウ、塩、クミン、パプリカでみじん切りにした肉とさいの目に切った玉ねぎを炒めます。
- 次に、ジャガイモとコールラビの皮をむき、小さな立方体に切り、ニンジンの皮をむき、薄いスライスに切り、追加して簡単に揚げます。
- 野菜ストックを追加し、すべてをもう一度調味し、約10分間調理します。
- その間に、唐辛子をきれいにし、それらを小さな断片に切り、次にトマトペーストを野菜に与えて、すべてをさらに10分調理します。
- 次に、エンドウ豆とdump子を追加し、すべてが再び沸騰し、さらに15分間dump子とスープを入れます。
- 必要に応じて、味付けをしてから、パセリとサワークリームまたはサワークリームをスープに添えます。
良い食欲をお祈りします！
