七面鳥はほこりを乾かさない
時間
準備時間:20分
調理時間または焼き時間:35分
総準備時間:55分
2人分のレシピ:
渡されたトマト約500 ml
ズッキーニ
コショウ1つか2つ
小玉ねぎ1個
フレッシュまたはドライの地中海スパイス:プロヴァンスのハーブ、具体的にはタイム、ローズマリー、バジル
塩こしょう
七面鳥胸肉の切り身
コショウと少量の塩でフィレに味をつけ、(オリーブ)オイルで細かく刻んだタマネギを炒めます。
両側から約3〜4分。
o.g.野菜を細かく切り、トマトソースと混ぜ、ハーブと塩/コショウで味付けします。
キャセロール皿に肉を入れ、ソースで覆い、オーブンに入れます。約約200°Cで30分(オーブンによって異なります)
フライパンで作ることができる場合は、肉をほぼ完全に炒めてからソースを加えることをお勧めします。肉も小さく切ると、調理時間が短縮されます。