ワイルドガーリックディップ
時間
準備時間:10分
総準備時間:10分
野生のニンニクのディップは、グリルで味付けしたり、可能な限りすべてのディップとして味わえます。
材料
- 250 gの低脂肪クォーク
- サワークリーム1カップ
- 塩(ハーブ塩)
- 挽きたてのコショウ
- 約100-150gの新鮮な野生ニンニク
準備
- 野生ニンニク(ムリネット)を刻むか、ナイフで細いストリップに切ります。
- カッテージチーズとサワークリームを混ぜ、野生のニンニクで折り、コショウと塩で味付けします。
追伸:野生ニンニクは有毒なスズランや秋のロットと簡単に混同される可能性があるため、自分の健康のために購入した野生ニンニクに頼るべきです。経験豊富な人だけが野生のニンニクを探すべきです!