サーモンとゴルゴンゾーラソースのトルテリーニ-高貴ですが安い!

冷蔵ラックから1 x 500 gの新鮮な調理済みトルテリーニを購入
(麺ラックの乾燥したものよりも味が良い)。
スモークサーモン1パック
ゴルゴンゾーラチーズの3パケット(冷蔵庫の棚から-チーズカウンターよりも安い)
2 x 250gクリーム
ディル1束(必要に応じてdump子のディル)
1/4ボトルのスパークリングワイン(おそらくドライ)または1ピッコロ
玉ねぎ2個

玉ねぎを小さな立方体に切り、鍋で油で軽く炒める(!)。次に、クリーム+スパークリングワインを追加します。コショウとゴルゴンゾーラを追加します(キューブにカット)
そうするために。沸騰させて、激しくかき混ぜます。

注意:チーズは一般に酸(スパークリングワインまたはレモンジュース)で最もよく溶解します。アルコールを使用したくない場合、または数リットルのレモン汁をクリームに追加することができます


ソースが朝に準備してください。よく引っ張ると、味が良くなります。

食事の直前にトルテリーニ(パッケージを参照)を入れます。トルテリーニは約2〜3分で、スモークサーモンを小さく切ります。

鍋でトルテリーニとソースを一緒に-サーモンを出す直前によくかき混ぜます。

皿の上に少しディル!ケーキの上のアイシングとして、いわば!

皿はとても簡単ですが、強力な印象を与えます!