赤ワインとハーブで漬けたエシャロット

時間

総準備時間：30分

ビュッフェの美味しい前菜：赤ワイン、酢、蜂蜜、ハーブ入りのエシャロット。冷たいローストとチーズと非常に良い。

豊富な前菜ビュッフェは素晴らしいです。一口、一口として、バラエティが私たちに語りかけます。それはキッチンの歴史全体を通して赤い糸のように走ります。古代にはすでに紀元前117年生まれの将軍でグルメなルクルスの報告があり、彼は「グスタシオネス」に夢中だったため、ローマの前菜が呼ばれました。

彼の趣味のために、彼は大金を費やしました。フラミンゴのサラダに。彼はつぐみを詰めて、ガチョウのように太らせ、いつも新鮮な魚を食べたいと思ったので、海水流域を所有していました。

今日の前菜については、大金を費やす必要はありません。なぜなら、ネギはタマネギよりも高価であっても、まだ手頃な価格だからです。