調理中にエネルギーを節約
何度も何度も、私はあまりにも多くのエネルギーを消費する基本的な調理ミスを観察しています。 スープ、ジャガイモ、または卵を素早く得るために、しばしば非常に高い調理レベルが選択されます。食べ物が沸騰し始めたら、料理を可能な限り低い温度（約95〜100）で料理するために、料理レベルを常に「小」、つまり1に設定する必要があります。
電力が増加しても温度は上昇せず、調理プロセスは高速化されませんが、蒸気の生産量は増加し、余分なエネルギーは蒸気に変換されてキッチンに分配されます。
そしてもう一つのヒント。ジャガイモ、野菜、卵などを調理する際に水で覆う必要はありません。通常は、通常は常に少量の水で十分です。これは、調理時間の終わりまで、十分な土地被覆が利用可能であるのに十分です。適切な鍋のふたが鍋の調理スペースを適度に完了すると、水面上に蒸気スペースが形成されます。これにより、低温でも露出した食品が十分に加熱されます。
