ローストミンチ肉-オイルは熱くなければなりません
多くの場合、ひき肉に焦がされ、焼いた後に多くの水を放ち、茶色ではなく灰色がかった。今、私はトリックを持っています：フライパンのオイルは非常に、非常に熱い必要があります、そしてひき肉は茶色で、ジューシーなままです。
ただし、鍋が高熱に適していることを確認してください-ステンレスまたは鉄を使用してください。そして、肉はパンの底からそれ自体ですべて溶解します-あなたは必死にそれを傷つけようとする必要はありません。忍耐はうまくいきます！
多くの場合、ひき肉に焦がされ、焼いた後に多くの水を放ち、茶色ではなく灰色がかった。今、私はトリックを持っています：フライパンのオイルは非常に、非常に熱い必要があります、そしてひき肉は茶色で、ジューシーなままです。
ただし、鍋が高熱に適していることを確認してください-ステンレスまたは鉄を使用してください。そして、肉はパンの底からそれ自体ですべて溶解します-あなたは必死にそれを傷つけようとする必要はありません。忍耐はうまくいきます！
