白いキャベツから茎を取り除く
方法-血と呪いなし*笑顔*-茎を取り除く生のキャベツのため。
鋭い包丁を使用して、茎をできるだけ短く切断し、リンゴカッターで作業を続けます。クッキーカッターの直径は小さすぎて一度のねじりで一度に全体を突き出すことはできませんが、前面の非常に鋭い刃は茎をかなり深く突き刺すことができ、きれいで残留物がありません削除してください。
ステンレス鋼のクッキーカッターを使用するのが最善です。これは、従来の板金をあまりにも速く曲げるのに十分頑丈だからです。
この方法は、赤キャベツやカリフラワーにも適しています。
