クォーク自体は迅速かつ簡単です
私は何年も東南アジアに住んでいて、最初はクォークを逃しました。 1000deレシピはインターネットで見つけることができます。材料と製造がもう一方より複雑です。牛乳とヨーグルトのみを使用したおいしいクォーク準備の簡単なレシピを次に示します。
全乳1リットルとヨーグルト1カップ（または2カップ）を混ぜ、2日間休ませます。クォークの風味を保存した後、プレーンヨーグルト、バニラ、イチゴなどを追加します。約400 gの収量。
ここには室温が27〜30°あります！ボウルに入れたふるいの上で2〜3日後、適切な粘稠度が得られるまでホエーを排出します。できあがり、ケーキやパンに最適です。
