ジャガイモ野菜-メインコースまたはサイドディッシュとして簡単で安価

私にとってこれはおいしいメインディッシュですが、例えば、おかずとしても美味しいですミートボール：

材料

ゆでたジャガイモの皮をむき、半分にし、半分を厚すぎないスライスに切る。約1コーヒーカップの水を鍋に入れ、ブイヨンキューブを加えて溶かし、ポテトスライスを加え、サワークリームを入れて、しばらく煮ます。塩、コショウ、そしておそらくナツメグのピンチで味付けし、最後に細かく刻んだパセリでかき混ぜます。