ラズベリーサワークリームケーキ

時間

準備時間:20分
調理時間または焼き時間:30分
休憩時間:2時間
合計準備時間:2時間50分

最近、YouTubeでこのラズベリーサワークリームパイのデモを見ました。そして、私はそれが焼く価値があると言わなければなりません。

26er Springformの成分

パイシェル

  • 卵2個
  • 砂糖150 g
  • 小さじ1/2バニラペースト
  • ベーキングパウダー1/2 pck
  • オイル65 ml
  • 85mlのスパークリングウォーター

サワークリームフィリング

  • 3個カスタードパウダー
  • 牛乳500ml
  • サワークリーム600 g
  • 砂糖225 g

ラズベリートッピング

  • ガラスにラズベリー680 g(2杯)
  • コーンスターチ45 g
  • 砂糖40 g

準備

  1. 上に挙げた材料の材料から生地を作り、グリースを塗ったスプリングフォームパンに入れて、150度で焼く。約20〜30分上下加熱する。金型にケーキの底を残します。
  2. シュマンドを鍋に注ぎ、砂糖、牛乳の1/3を加え、すべてを混ぜます。次に、残りの牛乳を加え、すべてをかき混ぜ、徐々にカスタードパウダーを加えます。最高の炎ですべてを沸騰させて、それが素晴らしく厚くなるまで。次に、まだ熱いプリンをケーキの底に置き、室温で冷やしてから冷蔵庫に入れます。
  3. ラズベリージュースを鍋に入れ、砂糖とコーンフラワーを加えます。滑らかになるまですべてをかき混ぜ、最高の熱で調理します。すべてが調理される直前に、ラズベリーを追加してから、すべてを沸騰させます。トッピングをケーキの上に置き、室温で冷まして冷蔵庫に入れます。

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