ポテトとズッキーニのレシュティターラー
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：35分
これは非常においしい、サクサクしたポテト・ズッキーニ・レスティ・ターラーの簡単なレシピで、素早く調理されます。
材料
3-4人のため
- ジャガイモ約600 g
- ズッキーニ400 g
- 小麦粉大さじ3
- 卵2個
- コショウと塩
- ナツメグ
- 揚げ用の植物油（私は通常菜種油を使用）
準備
- まず、ジャガイモの皮をむき、粗くすりおろし、ズッキーニを洗い、すりおろします。すりおろした野菜を布の上に置き、水分を絞り出します。次に、小麦粉と卵を加え、よく混ぜ、コショウ、塩、おろしナツメグで味付けします。
- フライパンでオイルを加熱し、質量（ロスティあたり大さじ1杯）の小さな、厚さ約1 cmの両側のロスティ・テーラーを黄金色に炒めます。それだけです。
- これはzに適合します。 B.ハーブクォークとトマトのサラダ、またはスライス、自由自在、サワークリーム、ロケット、チャイブまたはパセリの味も良いです！
良い食欲をお祈りします！
