プルーンの梅ジャム
時間
準備時間：40分
調理時間または焼き時間：20分
合計準備時間：1時間。
クリスマスは終わりました！イースターバニーはすでにスーパーマーケットに到着しており、1月末に！
しかし、私はまだクリスマスの鳥の中に道を見つけられなかったプルーンが残っていました。開いているプルーンがどれくらいの期間保持されるかわからないので、単純にスプレッドに処理されました。
材料
- 500 gプルーン
- エルダーベリージュース300ml
- 赤ワイン200 ml
- Gelierzucker
準備
- プルーンをジュースとワインに長時間入れ、煮て煮込んだ後、ブレンダーで粉砕しました。
- それから私はゲル化する砂糖でかき混ぜました。ゲル化砂糖の量は、1：1または1：2の混合物を使用するかどうかによって異なります。梱包情報に注意してください。
- マスマスは、ゲル化するまで煮詰めます。これを制御するには、受け皿でドロップを冷やし、それが固くなるかどうかを確認します。滴がゲルになると、ゆでたグラスに筋肉がいっぱいになります。蓋の下にカビがかからないように、閉じた眼鏡を頭の上に10分間置いてください。
- 準備は「梅ジャムスペシャル」です。カッテージチーズと一緒に朝食サンドイッチで食べるのが好きです。
