ショット付きまたはショットなしの洋ナシチョコレートティラミス
ティラミスのレシピはたくさんあるので、お気に入りのバリエーションの1つをあなたと共有したいと思いました。
あなたが必要
（通常の大きなキャセロール皿または同様のもので、約8回分-食欲に応じて）
- 6本
- 未処理レモン1個
- 500 gマスカルポーネ
- 新鮮な卵6個
- 約細かい砂糖100g
- シナモンスティック2本
- スプーンビスケット400 g
- シュレッダーチョコレート2パックまたはブロックチョコレートに合わせてすりおろす
- 約梨ジュース200 ml
- オプションショットの場合：Williamsbirnengeist
これで開始できます
最初のステップ
梨の皮をむき、種子を取り除き、スライスに切り、シナモンスティック、少量の砂糖、少量のレモン汁で少量の水で沸騰させ、簡単に調理します。その後、さらに使用する直前に冷やしてブリューを注ぎ、フルーツを排出します。
第二段階
次のようにクリームを作ります
（もちろん、クリームのその他のレシピ、たとえばクォークのおいしい変種）
- 別の卵
- 卵黄を約50 gの砂糖で泡立てます
- 卵白を硬くなるまで約50 gの砂糖で打ちます
- すべてが滑らかで均質になるまで、レモンの半分をこすりながらマスカルポーネを卵黄塊に混ぜます
- 卵白を注意深く折ります
第三段階
ショットが必要な場合は、梨ジュースと梨スピリットを混ぜます
第4ステップ
スプーン一杯のビスケットで形を整え、ジュースとスピリットの混合物を振りかけ、クリームの層を広げ、洋ナシのスライスを広げ、チョコレートすりおろしたチーズのパケットを配り、次にスプーンビスケット、ジュースをもう一度、しかし今回は最初の洋ナシ、次にクリームとチョコレートの削りくず。
第5ステップ
数時間、できれば一晩冷却してから、通過させます
zを提供する前に。 B.新鮮なラズベリーを飾る。
