パスタトンノ＆セチ（ヒヨコ豆）
非常にシンプルなキッチン：
成分（2人用、十分-豊富！）：
-パスタ250 g（トルティーリオーニ、マッケローニ、...とても短いパスタ、スパゲッティまたはリングイネ、...）
-スズキ1缶（ヒヨコ豆）
-マグロ1缶（オリーブオイルを含まない、塩水でのみ冷静）
-粗く挽いた白胡pepper
-少し（1-2杯）の調理用クリーム（またはカロリーを重視する場合はもっと軽いもの）
-その裁量でタマネギとニンニク
-ローズマリー（小さな枝）
準備：
パスタの水が温まっている間に、大きなテフロンでコーティングされたフライパンに、オリーブオイル、少し細かく刻んだニンニク、玉ねぎの断片を加え、穏やかに刻み、「ceci」を炒める。この短時間の急速なショックの後、熱を取り除き、胡、し、ローズマリーの小枝を加える。セシは非常にゆっくりとボブするはずです。金褐色に変色し、暗褐色にはなりません。必要に応じて、単にスイッチを切ります。
水が沸騰したら（前ではなく）、粗い塩化ナトリウムで水を塩にします。パスタを沸騰したお湯に加え、オリーブオイルを少し加えます。プレート上のブリキからマグロを入れ、フォークでつぶします。
麺の調理がまだ約2分間残っている場合は、マグロをceciに追加し、少し「柔らかく」調理します。調理したパスタにこし（少し柔らかすぎる場合は、冷たい水を流して軽く火傷します）と、盲腸とマグロを鍋に加えます。ローズマリーの小枝を取り除きます。クッキングクリームを追加し、高温で（「Profi-Pfannenschwenk-Trick」または単に木製のスプーンを使用して）すべてを再び混ぜ合わせます。1つまたは2つの麺を少しずつ混ぜることができます。
PS：スパイシーな白ワインに最適です。
PPS：ナツメグは、コショウ以外のスパイスとしても非常に適しているはずです（自分の経験）。しかし、みんなの好みではありません。
