「もちろん」ソースまたはスープ用のスパイスとハーブを詰める
一部の趣味の料理人は、ソースやスープに使用されるハーブやスパイスが大好きです。しかし、あなたが粉の形で得るものではありません。問題は、調理後にこれらのハーブと穀物を再び取り出すことでした。
たくさんのヒントがあります:茶卵、フィルターバッグなど。今日、料理ショーでシンプルで独創的な方法があることを見ました!
ソースとスープにはスープグリーン(ニンジン、セロリ、ネギ)が使用されます。ネギの場合、緑色の部分のみを使用することがよくあります。しかし、出荷では、ネギの白い部分を取り、そこにスパイスとハーブを包みました!
キッチンヤーンが手に入らない場合は、シンプルなミシン糸も使用できます!おばあちゃんのルーラードもそのようにしています。 :-)