キンレンカスプレッド

時間

準備時間：6分
総準備時間：6分

シンプルだがおいしいキンレンカが広がり、心地よい色で日常の味ではない。

キンレンカの花を優しくすすぎ、必要に応じてサラダスピナーで乾燥させ、次にハンドブレンダー、塩とバター（またはマーガリンまたはクリームチーズ）ピューレで洗います。
試飲とそれだけです。

スプレッドの色は、花の色に応じて、明るい黄色から赤みがかった色までさまざまです。味はクレソンを連想させるが、サフランも連想させる。ハーブバターにも耐えることができるすべてに適合します。