メキシコのアップルパイ
私が友人から持っているレシピは、速くて簡単でおいしいものでなければならないので、喜んでそれを伝えます！
充填用：
リンゴ（またはプラムまたは他の果物）500 g、刻んだアーモンド75 g、レモン半分のジュース、バター40 g、砂糖50 g
生地について：
バター150 g、砂糖100 g、バニラシュガー1個、卵3個、繊細なハフガーフレーク125 g、小麦粉50 g、山盛り小さじ1杯のベーキングパウダー、未処理レモン（またはレモン）のすりおろした皮、塩1ピンチ、少し脂肪とオートミールスプリングフォーム。
詰め物のために、果物を半分のレモンのジュースで皮をむき、刻んで蒸ししてもよい。冷却後、果物は溶けたバター、砂糖、アーモンドと混ぜられます。
残りの材料からスポンジケーキを作り、オートミールで油を塗ったスプリングフォームに3/4を加えます。詰め物をその上に広げ、小さじで生地の残りから詰め物に小さな山を置きます。 190度下の棚で約60分間焼く。
なぜこれが「メキシコ」と呼ばれるのか、レシピが実際にどこから来たのかわからない。
最初、私はオートミールでは確かに埃っぽい問題だと思っていましたが、ケーキは多くのバターと非常においしいので非常にジューシーです。彼はまた非常に強力で満足のいく速さです。残念ながら私の目は私の胃よりも大きかった。 「ジャンヌおばさん」ありがとう！
