ヨーグルトカーネルとメロンシャーベット

時間

準備時間：40分
休憩時間：6時間
合計準備時間：6時間40分

これらの暑い夏の日には、爽やかでおいしいテイスティングメロンシャーベットが常にチャンスです。食べるのに少し時間がかかりますが、準備は本当に難しくて速くありません。 シャーベットを真似する価値があります！暑い夏の日に涼しいリフレッシュをお楽しみください。

最初に、メロンを半分に切り、コアケースをスプーンでこすってふるいにかけ、よく表現します。ジュースをキャッチしてください。
次に、メロンの半分を殻までくり抜きます。空のトレイはトレイに直接配置されます。
砂糖が溶けるまで、砂糖をレモン汁と一緒に加熱します。
パルプは、ブレンダーで収集されたジュースと砂糖とレモンの混合物で粉砕されます。この塊を冷凍庫に少なくとも2時間、さらに3時間置きます。冷却時間の30分ごとに、塊をフォークで激しく攪拌して、結晶が形成されないようにする必要があります。
この時間の後、完成したシャーベットの塊は、冷却されたメロンの半分に充填され、再びTKに1時間置かれます。
今、蜂蜜は液体になるまで加熱され、ヨーグルトとバニラシュガーと共に攪拌されます。その間、卵白は固い雪にtoられ、ヨーグルトの下で泡立て器でかき混ぜられます。
メロンの半分を入れた真ん中に、1つの窪みを押し込み、ヨーグルト混合物を入れます。
今、半分を再び2時間凍結し、その後、半分を非常に鋭いのこぎりで四分し、食べられます。

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