スモーク豚ロース
時間
準備時間:10分
調理時間または焼き時間:1時間。
総準備時間:1時間10分
少し手間をかけずに軽くておいしい食事を思い浮かべたい場合。次のものだけが必要です。
材料
- 1 kg Kasslerkamm(トリガー脱骨)
- 1-2個の大玉ねぎ
- ニンニクの1/2クローブ
準備
- 耐火性の形を取り、(スパイスなしで)ローストを置き、四分の一と皮をむいたタマネギとニンニクを追加します。
- ローストが4分の1まで水で覆われるように、全体を普通の水で焼きます。
- その後、180°で約50〜60分間オーブンにローストを入れます。あなたは半分の時間後にそれを回すことができます。
ヒント
ローストがすでに非常に暗い場合は、その角度を少し下げ、必要に応じて水を追加します。
それだけです。ロースト水から素晴らしい光ソースを想起させることができます。
私と一緒にチャードまたは新鮮なほうれん草のbでたジャガイモがあります。