ホームソーダを自分に集中させる

時間

準備時間：20分

今年の夏、たとえ彼が頻繁に希望されるとしても、多くのビアガーデンにはいわゆるハウスリモ自家製があります。レモン、氷、ミントまたはバジルでおいしい。私はこの濃縮液またはシロップを自分で作るための簡単なレシピを思いつきました。また、贈り物として素晴らしく到着しました。私は次を使用しました：

このためには、柑橘系の果物用のゼストカッターが必要です。これは通常、キッチンアクセサリーやカクテルアクセサリーで購入できます。

私は最初に、ゼストカッターを使用して、トップスキンからレモンとリモネンを遊離させました。だからオーガニックフルーツを選びました。これらの皮はレシピの一部でした。
その後、すべての果物が再び絞り出されました。
鍋でかき混ぜながら、絞りたてのジュース、ゼスト、サトウキビを沸騰させ、さらに2〜3分間煮ます。
それから私は全部を約15分間通し、一度ふるいにかけました。
完成した量は約800mlで、フルーツジュースの量に依存します。
瓶詰め、仕上げ。

これまでのところ、冷蔵庫に3週間以上問題なく保管されています。しかし、それはもちろんそれほど長くはありませんが、最終的にはガラスになります。

グラスには、味に応じて約20〜30 mlで十分です。ミネラルウォーター、氷、レモン/ライムのスライス、ミント、バジル、レモンの低木をお楽しみください。
蜂蜜入りの温かい飲み物としても美味しく、まもなく秋が来ます。？