キンカン（ドワーフオレンジ）-エキゾチックなフルーツ

キンカンはもともと中国産で、シャクナゲの科に属します。外観では、楕円形の、時には丸い果物はミニオレンジを強く連想させるため、ドワーフオレンジとも呼ばれます。植物学的には、キンカンはオレンジにのみ関係しており、いくつかの大きな利点があります。

成長している国

キンカンの成長国は、中南米、アフリカ、日本、南ヨーロッパ（コルフなど）です。

キンカンはビタミンが非常に豊富です。そのため、オレンジの2倍のビタミンCが含まれています。さらに、ビタミンBが豊富で、マグネシウム、鉄、カリウム、カルシウム、リンが含まれています。その結果、小さなパワーフルーツu.a.免疫システムを強化します。

未熟な果物は、緑がかった殻で認識され、室温で熟すことができます。キンカンは冷蔵庫に数週間保存できます。また、エキゾチックなフルーツを簡単に冷凍できます。

キンカンを購入するときは、果物が滑らかでしっかりした殻を持つように注意する必要があります。シェルの色がオレンジイエローの場合、果物は消費するのに適しています。オレンジとは対照的に、キンカンの殻は通常処理されていないため、一緒に食べることができます。

食べる前に果物をぬるま湯できれいにしてください。次に、キンカンを手にまわして、果物がその完全な香りを広げ、殻が少し柔らかくなるようにします。これで、キンカンはそのカーネルとともに消費できます。

キンカンは、家禽や子羊の料理と非常によく調和します。さらに、新鮮な夏のサラダの優れた成分を形成します。ジャム、コンポート、チャツネ、シロップ、リキュールへの追加処理が可能です。

キンカンは苦味から苦味までありますが、甘い香りがします。

ちなみに、キンカンは自宅で飼育することができます。一方、植物はまた、その美しい花のために非常に人気のある観賞植物です。

モットーに忠実：？小さいが、ああ！？私はこのエキゾチックなフルーツが大好きです！
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