Jelänger、Jelieber（クッキー）
生地は、1日または少なくとも4〜5時間前に準備するのが最適です。
必要なもの：
- 卵黄4個
- バター140 g
- バターラード140 g
- 砂糖140 g
- 小麦粉420 g
- あなたの好きなジャム（最高のものベリー）。
準備
（ジャムを除く）すべてを混ぜますが、卵黄（！）を1つ残します。
生地をラップフィルムで包み、冷蔵庫に入れます。
翌日または数時間後：
小さな小球（シェル付きのヘーゼルナッツと同じ大きさ）を形成し、天板に天板に置きます。
軽く押します。さてクッキングスプーンのくぼみをボールに入れます。その後、そこにジャムを入れます。
160°Cで20分間焼きます。
