Thermomixのエッグノッグ

時間

準備時間:5分
調理時間または焼き時間:10分
総準備時間:15分

この卵リキュールは、サーモミックスで80度で調理され、冷蔵庫に保存する必要はありません!

材料

  • 卵黄6個
  • 砂糖200 g
  • 175 mlコンデンスミルク(7.5%)
  • バニラシュガー1個
  • 1/4 Lダブルグレイン

準備

  1. 卵を分離し、200 gの砂糖とバニラシュガーと共に卵黄をThemomixに追加し、タイマーを10分に設定し、温度スイッチを80度に、速度をレベル2に設定します。
  2. 5分後、1/4リットルの二重穀物を加え、すぐに175 mlのコンデンスミルクを加え、計量カップを上に置きます!
  3. 10分が経過したら、漏斗を使用してガラス瓶に入れます。
  4. あなたが本物のバニラを取るならそれはとても素敵に見えますが、最後は手でかき混ぜるだけです!

重要:レシピはこのフードプロセッサーでのみ機能し、クックブックからは機能しません。あなたがストーブで、水浴で、温度計で調理したい場合、それは間違いなく動作しません。私はすべてがかなり良さそうだったが、卵のリキュールが冷えたとき、私は瓶詰めプリンを食べた。 ?

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