ハニーロースト
4〜5人用のハニーロースト
約1.5 kgの豚ロース
蜂蜜
3玉ねぎ
ワイン1/4リットル
1.5リットルの水
クリーム1カップ200 g
Zuckercoloer
インスタントグレービー大さじ2-3
Soßenbinder
焼け付油
ローストの片側に大さじ2〜3杯の蜂蜜を塗り、蜂蜜側を非常に熱いオイルの入ったローストパンに入れます。次に、ローストの反対側に蜂蜜を塗ります。ローストをほぼ黒になるまでローストします（これはスペルミスではありません）。
次に、フライに約1 1/2 lの水を加え、サンバルオレク（中国産）を小さじ1杯加えます。次に、スライスした玉ねぎ3個を加え、約90分間調理します。その後、200 gのクリームと1/4 lのワインと少々の砂糖キューポラを加えます。大さじ2〜3杯のインスタントグレービーを追加します。その後、ソースバインダーですべてを厚くします。
