温かいチェリーのコンポート入りグリスフラメリ
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：15分
休憩時間：1時間
総準備時間：1時間30分
おいしいデザートは常にあり、迅速に行われます。今回はセモリナ入りのはずなので、おいしいフラメリを素早く調理し、温かいチェリーのコンポートがあります。家族全員のようなもの、特に子供たちにとっては素晴らしい御treat走です。
2〜3人前の食材
- 牛乳1/4リットル
- バニラシュガー1パック
- 柔らかい小麦のセモリナ粉40 g
- 砂糖大さじ1/2
- 卵1個
- 金型用のバター
- コーンスターチ約20g
- サワーチェリー1杯
準備
- まず、卵を分離し、卵白を硬い雪に打ち、卵黄と卵白の両方を脇に置きます。
- それから牛乳を鍋に入れて沸騰させます。絶えず攪拌しながら、私は今セモリナを満たし、塊を短時間沸騰させます。セモリナは数分で調理されます。
- 鍋をストーブから取り出し、砂糖、バニラシュガー、卵黄、卵白をセモリナ塊の下でよくかき混ぜます。
- Flammeriは適切なボウルまたはバターを塗ったサービングディッシュに充填され、少なくとも1時間冷たく保たれます。
- さくらんぼは、ジュースと一緒にポットに入れられます-ジュースの一部は抑制されます-そして、沸騰させられます。保持されたジュースはコーンフラワーと混合され、チェリーは激しく沸騰して濃くなり、すぐにデザートプレートに熱く分配されます。
- サービングボウルをお湯に浸し、セモリナプディングを温かいチェリーに注ぐと、シンプルだが確かに非常に美味しいデザートが完成します。
楽しい料理と食欲を持っています。
