Grünkernミートボール
時間
総準備時間：30分
エコ関係者だけのものではありません。
材料
- グリーンコーンミール200 g
- 1/2 lブイヨン
- 大玉ねぎ1個
- 1-2個の卵
- オートミール50 g
- オレガノ大さじ1
- マスタード大さじ1
- パルメザンスプーン1杯（袋の中のものではなく、新鮮なもの）
- 小さじ1/2塩
- ゴマ
- オイル
準備
- 玉ねぎのサイコロ（皮なし）とソテー、ストックとすりおろしたグリーンコーンを加えて沸騰させ、約10分間煮る。
- 卵、オートミール、スパイス、パルメザンチーズを追加します（まだ熱い場合は注意してください、指を火傷しないでください）。
- 塊からミートボールを形成し、ゴマに変わります。
- ミートボールを油で揚げ、それぞれの側から約3〜4分間炒めます。すぐに向きを変えないでください。さもないと壊れます。
皮肉なことに、子供たちはミートボールが大好きです。
