リンゴ、ナツメヤシとナッツのフルーツケーキ
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：35分
総準備時間：55分
これは非常にジューシーでふわふわしたケーキを作るための簡単なレシピで、調理と焼き付けを非常に迅速かつ簡単に行うことができます！
材料
- 1から2個のリンゴ
- レモン汁を数滴
- 日付とアプリコット各80 g（乾燥）
- クルミ100 g（みじん切り）
- レーズンおよび/またはクランベリー80 g
- ラム酒
- 茶色の生raw糖200 g
- 200 gルームウォームバター
- 塩ひとつまみ
- 卵4個
- ダーク小麦粉（タイプ1050）またはスペルト小麦粉250 g
- 小さじ2杯のソーダ（または重曹）
準備
- レーズン/クランベリーはラム酒で柔らかくされます（できれば一晩）。
- オーブンは、180度の上下熱に予熱されます。
- リンゴを洗い、すりおろし（殻付き）、少量のレモン汁を振りかけます。
- ナツメヤシ、アプリコット、クルミは小さな断片に切り刻まれたり、リンゴの塊と混合されます。
- ミキシングボウルで、柔らかいバターとひとつまみの塩で砂糖がクリーミーになるまで攪拌され、卵が連続して攪拌されます。
- 小麦粉はソーダ/ベーキングパウダーと混合され、砂糖バターの塊の下で徐々に攪拌されます。
- 最後に、リンゴのミックスが持ち上げられます。
- ベーキングペーパーが並ぶベーキングシートに生地を均等に広げます。
インクルード 焼成時間 予熱したオーブンで約30〜35分です。
冷やしたケーキに粉砂糖をまぶしたり、砂糖やチョコレートのアイシングをかけたり、ホイップクリームを添えたりできます。 ;-)
私はあなたにかなり良い食欲を願っています！
