ビニール袋で凍結
凍結のためにプラスチック製のボウルやタッパーウェアを使用しなくなりました。私はちょうどジッパー付きのビニール袋を持ちます（液体用のダブルジッパーもあります）。
例として、ミンチ肉ソース、ラグー、トマトソースがほとんど調理済みなので、これらのジップサックにポーションを作ります。すべての空気を吹き飛ばして閉じます。
それから、中身を完全に平らにバッグに広げました。したがって、これらのバッグの厚さは3〜5 mmで、互いに重ねて置くことができます。
冷凍庫にたくさんのスペースがあるので。
