オリーブオイル入りの無料タイムとローズマリー
タイムやローズマリーなどの多くのハーブは、オリーブオイルで簡単に凍結できます。私は彼らが彼らの味を素晴らしいままにしていることを発見しました。
そして、それはとても簡単です：
角氷容器を用意し、乾燥ハーブを細かく切り、小さなコンパートメントに入れます。オリーブオイルを冷凍庫に注ぎます。
凍結後、小さな塊を冷凍バッグに入れておくことができます。それから、あなたは揚げ物、蒸し焼き、またはサラダのために、スパイシーなハーブオイルの少量を同じものにします。
室温ではすぐに溶けてしまい、写真を撮るとき急いでいた！
同様に、ディルやタラゴンなどの繊細なハーブをバターで凍結することができます。その後、刻んだ鶏肉をすぐに精製できます。
