おいしいトルコのボレック
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：50分
おいしいトルコのボレックは、冷たくて温かい自分を楽しませます。
私の娘はトルコの家族と一緒にとても美味しいボレクを食べていたので、彼女は自分で作りたいと思っていたので、今夜それを試してみましたが、結果は本当に美味しいものでした。私たちは実際にパンとして、セモリナina子のスープでそれらを食べました。
Börekはキャセロールとしても使用できますが、このバリアントを選択しました。 Börekには、好みに応じて、ひき肉または羊のチーズとほうれん草を入れることができます。ほとんどのトルコ人は余分なユフカの生地を買いますが、私たちは自分で生地を作りました。
材料
生地用
- 小麦粉380 g
- ぬるま湯220 ml
- 塩小さじ1
充填用
