ゲストにも美味しいデザート

ここに私のsupernachtisch-ゲストにも最適です：

赤ワイン1/4リットル
砂糖大さじ3
赤いゼラチン3枚
大さじ4杯のお湯
1/8リットルホイップクリーム

赤ワインを鍋で軽く加熱し、砂糖を溶かします。ゼラチンを冷水に浸し、絞ってから、大さじ4杯のお湯に溶かし、攪拌しながら赤ワインに加えます。固くなるまでクリームをたたき、固まり始めたら固まりの下にそっと注ぎます（わずかに冷却されます）。クリームを冷蔵庫に1時間入れます。単においしい！