オオバコの殻とカップのパン
時間
準備時間：3分
調理時間または焼き時間：2分
休憩時間：5分
総準備時間：10分
このパンは数分で準備され、イーストやベーキングパウダーが含まれていません。成分は、味、成分、耐容性に応じて選択できます。重要なのはバインダーです：オオバコの殻。彼らはすべてをまとめて、素晴らしい消化を保証します（速すぎず、怠tooすぎません）。
材料
- 70 g？ドライ？原材料、約50 gの穀物（穀物、フレーク、小麦粉）および20 gの種子、例えば
- 4オートミール
- 1粒のEL小麦粉
- 1粒のELアマニ
- ELヒマワリの種1個
- 塩ひとつまみ
- 大さじ1（= 5 g）オオバコ殻
- 75 mlの水
- 必要に応じて、カップに油またはナツメグとケシの実小さじ1
準備
- 最初に乾燥成分を分離し、次に水とよく混ぜます。
- 数分間膨らませます（質量が落ちることなくガラスを裏返すことができる場合、材料は十分に膨潤します）。
- 時間の経過とともに、電子レンジ対応のカップまたはグラスにオイルまたはナツメグをいくつか塗り、ケシの実または他のパン粉を振りかけます。これは追加のフレーバーを提供しますが、必ずしも必要ではありません。パンはカップからとてもよく出ることができます。
- ケシの実が入ったカップに生地を軽く注ぎ（押し込まないで）、表面を滑らかにします。また、電子レンジに適している限り、食材を混ぜたカップでパンを焼くことができます。
- 750〜1000ワットで、電子レンジに2〜3分間入れます。
- カップを取り出し、パンを降ろします。熱い状態で、必要に応じて生地スクレーパーでもう少し作ることができます。少し冷まします。
ローストアロマ付きのパンが必要な場合は、準備する前に乾燥パンで乾燥材料をローストするか、焼いた後に乾燥パンで完成したパンをトーストすることができます。
レシピの結果、パンは5〜7個のスライスにカットできます。使用するガラスは、カバーを切り取るためのテンプレートとしても使用できます。パンは内容が非常に豊富であり、全粒穀物を使用することで噛むのも良いです。それはあなたを非常に疲れさせ、長い間続きます。
変種
乾燥成分はさまざまな方法で変化させることができますが、生または短時間で調理できる成分でなければなりません。私は多くの実験を行い、オオバコを省略したり、亜麻仁またはチアシードで置き換えようとしました。結果はオオバコ種子で最高でした。さらに、私は常に粗い成分と細かい成分の良い混合物に注意を払ってきました。最大の穀物サイズにはヒマワリの種が含まれていましたが、生地の一貫性を高めるには、小麦粉や柔らかいオートミールなどのより細かい成分も必要です。
オート麦パン：
オートミール大さじ2杯、ELオート麦1粒、オオバコ、アマニ、ヒマワリの種。 1つまみの塩とオリーブオイル、およびケシの実の形（これらは写真2に表示されている成分です）。
ピザのパン：
ベースミックスに加えて、大さじおろしチーズ1杯とプロバンスハーブ大さじ1を乾燥成分に加え、トマトペーストを水に加えます。
グラノーラパン：
大さじ4杯の小麦、大さじ1杯の小麦粉、大さじ2杯の挽いた/刻んだアーモンドまたはナッツ、大さじ1杯のドライフルーツまたは小さじ1杯の蜂蜜またはジャムを水に入れ、ナツメグまたはバターでカップを磨きます。
ピザパンとミューズリーパンは、他のトッピングがなくてもおいしいです。
乾燥成分を大量に混ぜてストックし、カップに入れて焼くことができます。タンブラー（広い開口部とグレーダーの壁を備えたスクリュージャー）を使用する場合、乾燥した材料を持ち帰ることもできます。 B.オフィスに水を入れます。乾燥した成分は、水の約2倍の体積を持ち、計量カップや計量器がなくても素早く混合比を得ることができます。 （最後の写真を参照してください。左側に乾燥成分、中央に必要な水量、右側に混合物があります。
