トルテリーニのクリーミーなほうれん草とチーズソース
トルテリーニのクリーミーなほうれん草とチーズソース-戻ってきて安価です-取る:
クリームほうれん草約200 g
たまねぎ1個
狭いニンニク2個または厚い1個
すりおろしたパルメザンチーズの大さじ2-3
1 pr。ナツメグ
少し塩とコショウ
ホイップクリーム1カップ
タマネギとニンニクを細かく刻み、鍋で揚げ、ホイップクリームでデグレーズします。ほうれん草を小さな炎でゆっくり解凍します。スパイスで味付けし、2〜3杯のパルメザンチーズ(好みに応じて多かれ少なかれ)で精製します。トルテリーニを少し沸騰させ、煮る。調理後はクエンチし、まだ温かい鍋に少量のバターを入れてパンします。
トルテリーニを皿に並べ、クリーム、ほうれん草、チーズソースを加える。バジルまたはパセリと追加のパルメザンチーズで飾ります。