チョコレート入りアプリコット
それはあなたが必要なものです
- 500 gの乾燥アプリコット、私はA..iの柔らかいアプリコットを好みます。
- 200 gチョコレートクーベルチュール（ココアグレーズではありません！）、全乳またはほろ苦い、または両方の混合物！ホワイトチョコレートも美味です。
- 150 gマジパン原料
- 挽いたアーモンド80 g
準備
- マジパンペーストを挽いたアーモンドと練り、必要に応じて少量の水を加えます。
- それぞれのアプリコットに小さな袋を切り、マジパンのペーストを詰め、絞る。
- 弱火でベインマリーでチョコレートを溶かし、アプリコットを覆います。
- 紙や羊皮紙を焼いて乾かします。
