チリ鍋
このおいしい鍋には次の材料が必要です。
ストリップにカットされた豚肉1 kg
玉ねぎ2個
大さじ3
塩、コショウ
500 gのキノコ
小麦粉大さじ3
1Lブイヨン
ガラスから唐辛子きゅうり
チリペッパー2個
粒マスタード大さじ3
サワークリーム200 g
熱い油で肉を炒め、取り除きます。きのこはスライスに、玉ねぎはリングに、脂肪は茶色になります。その上に小麦粉をかけ、ソテーし、ブロスで艶消しします。煮て、肉を加えて45分間煮る。唐辛子をリング状に切り、最後の10分間調理します。サワークリームとマスタードをかき混ぜ、味に合わせて、パセリを加えてサーブします。おいしいとは、米または心のこもった農夫のパンです。
