チーズサーモンロール

時間

総準備時間:30分

ベジタリアン向けのおいしいパーティーカット。前日の準備。

材料

  • ゴーダ400 g
  • 125 gソフトバターまたはマーガリン
  • 250 gプロセスチーズ
  • ゆで卵3個
  • チャイブ、コショウ、塩
  • スモークサーモン200g
  • フランスの白パン
  • サラダ

準備

  1. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、チーズのスライスで覆います。チーズの切れ目は約1/2 cm重なります。
  2. チーズが溶け始めるまで、予熱した(175°C)オーブンにチーズシートを入れます。チーズをオーブンに長時間入れたままにしないでください。完成したロールは、チーズが泡立って汗だくになったとき、あまりきれいに見えません。
  3. 充填のために、バターは最初にプロセスチーズとともに攪拌されます。卵をサイコロで切り、チャイブを小さなロールに切ってかき混ぜます。
  4. コショウと塩で味付けし、チーズトレイに均等に広げます。
  5. サーモンスライスは細かくカットされてロール方向に沿って配置されるため、巻き上げたときにサーモンにしわが寄らず、あなたの役割は美しく均一であり、しっかりと保持されます。
  6. スポンジロールの場合と同様に、短辺でロールを開始して、カットロールを長くて薄くするのではなく短くて厚くします。ロールをホイルで包み、冷蔵庫に長時間、できれば一晩置きます。
  7. 翌日、ロールはスライスされ、バゲット(または類似品)とレタスの葉が添えられます。また、必要に応じてシートを平らにできるので、chardを使用することも好きです。

新鮮でおいしい味...ゲストが来ることができます!

7 Cut Recipe:【 Party Recipe 】スモークサーモンロール | 四月 2024