ニンジンのシチュー
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：30分
合計準備時間：1時間。
マーモットキャロットシチューは、寒い季節だけでなく、常においしくておいしいです。
材料
- ニンジン1 kg
- ジャガイモ350 g
- たまねぎ1個
- ラード
- マスタード大さじ1
- コショウ、塩、ナツメグ
- 肉または野菜のスープ
- オニオンフライ
準備
- ニンジンとジャガイモは皮をむき、スライスまたはさいの目に切ったので、より速く調理できます。
- その間に、鍋でラードを加熱し、さいの目に切った大玉ねぎを炒める。
- 次に、ニンジンとジャガイモを玉ねぎに加え、簡単に炒めます。
- 次に、ニンジンとポテトの混合物に野菜スープまたは肉スープを入れて、スープが見えないようにします！必要に応じて、調理プロセスの途中でスープを追加できます！スープが多すぎるとシチューが液体になりますので、慎重に投与してください！
- 約20〜30分の調理時間の後、調理液を含む野菜ジャガイモの塊を、ポテトマッシャーで細かくピューレにし、コショウ、塩、ナツメグ、ELマスタード（必要に応じてもう少し） 、味付け。それが好きな人は、マギーのスプラッシュで調味料を助けることもできます。
- にんじんシチューを提供する場合は、新鮮で明るい茶色のフライドオニオンリングで覆います。
- これは、たとえば新鮮なソーセージ、ミートボール、「間違った」チョップ、さらには本物のチョップ、シュニッツェルも適しています。
にんじんのシチューはよく冷凍することができ、ウォーミングアップした後でも、すべてのシチューと同じように味がしますが、それでも非常に美味しいです。
指定されたおよその時間支出は、材料の準備を含む調理時間を指します！
