ミートボールとブリュッセルの芽キャセロール
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：40分
総準備時間：1時間10分
最後に、芽キャベツを楽しむことができる時がやってきました。私たちはあらゆるバリエーションの彼を愛し、今日ではミートボールのキャセロールとして愛しています。私はあなたにこのおいしいレシピを奪いたくありません、そして、私は料理がそれを調理しようとしている我々のものと同じように味が良いことを望みます。皆様の食欲をお祈りします！
材料
約3〜4人の場合：
- 芽キャベツ500 g
- 500 gひき肉の混合
- 卵1個
- マスタード大さじ1
- たまねぎ1個
- パン粉
- コショウ、塩、ナツメグ、たくさんの新鮮なパセリ
- すりおろしたスパイシーチーズ大さじ1
ベシャメルソース用
- バター30 g
- 小麦粉50 g
- 牛乳を加えます（必要に応じて、ソースのコンシステンシーに
- コショウ、塩、ナツメグ、味に
準備
- 芽キャベツをきれいにし、沸騰した塩水で5分間調理し、水気を切って取っておきます玉ねぎ以外の言及された材料でひき肉を調味し、よく混ぜます。玉ねぎをダイスし、少量のバターを加えて熱い鍋で軽く茶色にし、ひき肉と混ぜます。
- 完成したミンチをdump子に作り、さらに使用するまで取っておきます。
- 今度はベシャメルソースが作られ、バターが溶けて小麦粉が加えられます。混合物を泡立て器とよく混ぜてから、ミルクを数回に分けて加え、クリーミーなソースが形成されるまで泡立てます。コショウ、塩、ナツメグで味付けをし、再びよくかき混ぜます。
- キャセロール皿の底に大さじ2〜3杯のベシャメルソースを塗り、ブリュッセルの芽とミートボールを均等に重ねます。残りのベシャメルソースはキャベツ野菜のベッドの上に広がり、おろしチーズはキャセロールの上に結論として来ます。
- それまでの間、オーブンは160〜170度に予熱されており、キャセロールはオーブンで焼いてから約40分で焼くことができます。
- 表面が暗くなりすぎないように、時々調べてください。必要に応じて。熱をわずかに減らすか、型をアルミホイルで覆います。
幸運を祈ります
