ブランデープラム1975

これは古い家のレシピです ブランデープラム 使用されたのは新鮮な暗い秋のプラムでした。

材料

750 gプラム
砂糖525 g
3クローブ
シナモン1つまみ
ブランデー（コニャック）約38個

梅を半分に切り、石で打ちます。プラムとスパイスを石鍋または他の容器に入れます。

プラムが覆われるまでブランデーを補充します。鍋をよく閉じ、冷やし、定期的に確認し、砂糖がよく溶けるようにかき混ぜます。

温度と忍耐に応じて、待機時間は1〜2か月です。

秘密のヒント：4？梅の皮をむいて、種を梅の間に入れます。誰が割れた種を取らないのですか？ビターアーモンド風味の3滴を使用してください。しかし、非常に経済的にしてください！

ブランデープラムは、デザート、バニラアイスクリームとして美味しいです。

試飲に注意してください、通常は多くの訪問者がいます！そして、残りは長続きしません！