ビスケットほうれん草ロール
時間
総準備時間：25分
ビスケットほうれん草ロールは、あなたが思うほど作るのが難しくなく、ビスケットロール初心者にも適しています。
さらに、それは本当の目の保養であり、冬のように夏に味わいます... o.k.トマトサラダのほうが多くの効果があるので、夏にはさらに良いかもしれません。
ビスケット生地の材料
- きちんと分離された3つの卵白と3つの卵黄
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 塩とナツメグ
- サワークリーム1/2カップ（= 75g）
- 小麦粉75 g
- 冷凍、みじん切りのほうれん草300 g
詰め物の材料
- 200 gの粒状クリームチーズ（カッテージチーズ）
- モッツァレラチーズ125g
- サワークリーム1/2カップ（75 g）
- コショウと塩
準備
- ほうれん草を解凍し、排水します。
- ベーキングペーパーでベーキングトレイを置き、必要に応じて、ケーキプレートがきれいに四角形になるように折ります。
- オーブンを200°Cに予熱します
- 卵白で卵白を打ちます。卵白に適切な一貫性があるかどうかをテストするには、パートナーが必要です。ミキシングボウルを頭の上にかざします。卵白がカップに残っている場合、それらはちょうどいいです。そうでない場合は、そうではありません。
- 他のボウルで他の生地の材料をすべて一緒に落ち着かせ、塩とナツメグで味付けします。卵白（写真）を慎重に折りたたんでください。そうしないと、美しい卵白が平らになります。
- ベーキングトレイに生地を入れて滑らかにします。 3番目のオーブンで正確に10分間焼きます。さもないと、ケーキが乾燥しすぎて転がりながら壊れます。
- 焼いた後、ケーキ皿を清潔で広げたティータオルの上に置きます。ベーキングペーパー（写真）をはがし、ビスケットプレートを布で巻き上げて冷まします。
- それまでの間、モッツァレラチーズを転がし、詰め物をかき混ぜ、キッチンを掃除し、卵の屠殺者のパートナーを掃除します...卵白は必ず冷水で洗うことを忘れないでください。もちろん、他の何かを考えることもできます。例えば、私はモッツァレラチーズを買うのを忘れて、それを砕いて混ぜたサーモンのスライスに置き換えました。また非常においしい。
- 今、ビスケットロールが広げられ、クリームチーズの塊がそれに均等に分配され、慎重に再び巻き上げられます（写真）。ロールアップするとき、あなたは再びあなたのティータオルを使用して助けることができます。完成したスポンジロールをホイルで包み、少なくとも1時間冷蔵庫に入れました。
- 厚さ2 cmのスライスを切ると、美味しいトマトサラダがあります。FMがあります。
楽しんで食べてください。
