焼きチーズとハムのサンドイッチ

原材料:6〜8個のパン生地片(これらはマイケル・ジャクソンと同じくらい薄いロールです)。サワークリーム1杯(150ml);約150 gの調理済みハムまたはスモークハム;約250gのスライスチーズ(ゴーダ、エダマーなど)

準備:チーズを小片に切る(または完成したピザチーズを使用する)、ハムを小片に切る(または既製のハムキューブを使用する)、サワークリームと一緒にボウルに入れて全体をかき混ぜ、激しくかき混ぜ、徐々に水を加えます良好な広がりの一貫性の結果。

生地片を半分にし、カット面(全体のロールパンではなく!)をマスでコーティングします。ロールの端に近づきすぎないでください。ただし、約1 cmは空けておきます。次に、上部と下部の熱で、中央のレールの錆または天板に予熱したオーブン(対流170度)で約190度で加熱します。 5分ごとに15分ごとに、トッピングが黄金色からわずかに茶色がかっているか、またはロールが黄金色か(どちらか早い方)を確認します。オーブンの火格子の下に必ずベーキングペーパーを置いてください。溶けているチーズは安全エッジにもかかわらず滴下することがあります。それ以外の場合は、「どうすれば再び厄介なストーブをきれいにする」という見出しを参照してください;-)

【#86】チーズとハムのフライパンホットサンド│ Ham and Cheese Hot Sand using a frying pan | 四月 2024